Ana Maria ensina a fazer creme de chocolate com pimenta; veja a receita

Um creme de chocolate com morango e pimenta foi uma das receitas apresentadas por Ana Maria Braga no programa "Mais Você".

A sobremesa foi a última parte do jantar feito por Kátia no reality "Jogo de Panelas".

Ingredientes da sobremesa

• 1 barra de chocolate meio amargo
• 1 barra de chocolate ao leite
• 10 colheres de sopa de achocolatado
• 5 colheres de sopa de leite em pó
• 4 caixa de creme de leite
• 2 pimentas dedo-de-moça

Ingredientes da geleia de morango

• 3 bandejas de morango
• Suco de meio limão
• 4 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo

Quebre o chocolate em pequenos pedaços, retire as sementes das pimentas e pique-as o menor possível.

Coloque todos os ingredientes numa panela em fogo médio, menos a pimenta.

Após 20 minutos de cozimento, desligue o fogo e acrescente a pimenta.

Para servir em porções individuais, pegue os morangos que não derreteram na calda e coloque no fundo da taça.

Cubra com o creme de chocolate e, na hora de servir, decore com a calda.

Sirva gelado com a geleia feita a seguir.

Modo de preparo da geleia

Lave e pique os morangos.

Coloque todos os ingredientes numa panela em fogo médio, mexa até dar o ponto, por 15 minutos. Reserve.

Sirva com o creme feito acima.