PUBLICIDADE
Topo

Ana Maria Braga ensina a fazer apfelstrudel; veja a receita

Apfelstrudel feito por Ana Maria Braga - Reprodução/TV Globo
Apfelstrudel feito por Ana Maria Braga Imagem: Reprodução/TV Globo

De Nossa, em São Paulo

14/05/2021 10h43Atualizada em 15/05/2021 09h15

O doce austríaco apfelstrudel foi uma das receitas apresentadas hoje por Ana Maria Braga no programa "Mais Você".

A receita foi a sobremesa de Camila, uma das participantes do reality "Jogo de Panelas".

Ingredientes

  • 1 pacote de massa folhada laminada (300 g)
  • 1 kg de maçãs cozidas com um pouquinho de açúcar
  • 100 g de ameixa preta
  • 50 g de uvas passas brancas
  • Suco de um limão
  • Açúcar mascavo a gosto
  • Canela a gosto
  • 1 ovo

Modo de preparo

Corte bem as maçãs e deixe dar uma fervura na água quente, como um choque térmico.

Em uma tigela, acrescente a maçã já cozida e cortada, a ameixa, as passas, o açúcar, um pouco do suco de limão e a canela misture. Reserve.

Abra a massa espalhe o recheio e enrole.

Pincele a parte de cima com o ovo ligeiramente batido com auxílio de um pincel.

Coloque para assar em forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos.

Sirva em seguida.