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Forno elétrico vale a pena? Veja como escolher e opções para você

A combinação cooktop e forno elétrico vem ganhando espaços nas cozinhas - Getty Images
A combinação cooktop e forno elétrico vem ganhando espaços nas cozinhas Imagem: Getty Images

Rodrigo Lara

Colaboração para Nossa

30/04/2021 22h26

Você já pensou em dispensar o seu fogão? Não, não estou falando aqui sobre se alimentar apenas por delivery ou comida pronta, mas sim trocar esse tradicional eletrodoméstico por uma solução que vem cada vez mais ganhando adeptos: a dupla cooktop e forno elétrico.

Enquanto os cooktops funcionam como as bocas de um fogão comum - e dispensam muitas explicações -, os fornos elétricos ainda despertam algumas dúvidas. As duas principais dizem respeito à sua eficiência, se comparada a um forno a gás tradicional, e ao gasto de energia elétrica.

De maneira geral, há dois tipos de fornos elétricos: os de bancada e os de embutir. No primeiro caso, você irá utilizá-lo sobre a pia, apoiado em um móvel ou em um suporte específico, como faria com um forno de micro-ondas. Já os de embutir, como o nome deixa claro, são feitos para se integrarem a móveis ou, ainda, a estruturas da casa.

Aqui, tudo depende do que você precisa. Os modelos de embutir tendem a ser maiores - e um pouco mais caros -, mas funcionam de forma bastante similar aos de bancada.

Sobre a eficiência, fornos elétricos tendem a ser mais precisos e rápidos do que os a gás. Uma das razões para isso é que esses modelos contam com ajuste de temperatura mais preciso e amplo do que o de fornos comuns, o que é uma garantia e mais de que receitas ficarão do jeito que você quer.

Além disso, eles esquentam mais rápido, costumam ter ajustes que permitem equilibrar a origem do calor (da parte de cima ou de baixo do aparelho) e timer para funcionamento, o que ajuda a evitar comidas queimadas e, em último caso, acidentes.

Sobre o consumo, ele varia de acordo com o modelo. A boa notícia é que, apesar de ser um aparelho baseado no Efeito Joule (que transforma energia elétrica em calor) como o chuveiro, a tendência é que os fornos elétricos não causem impactos sensíveis na sua conta de luz, especialmente pela frequência de uso - um chuveiro, por exemplo, é usado diariamente, algo que raramente irá acontecer com um forno elétrico. A própria potência dos aparelhos é bem distinta: enquanto o chuveiro gera uma potência maior, já que tem que esquentar água corrente, os fornos são mais econômicos nesse sentido, uma vez que sua função é manter quente uma área bastante limitada.

Agora que você já sabe um pouco mais sobre esse eletrodoméstico, selecionamos alguns modelos interessantes. Confira!

Forno Elétrico Compact 10L Oster - Divulgação - Divulgação
Forno Elétrico Compact 10L Oster
Imagem: Divulgação

Forno Elétrico Compact 10L Oster

Preço: R$ 247,62

Modelo compacto, esse forno tem capacidade para 10 litros e é útil para assar alimentos pequenos ou requentar pizzas e tortas. Tem funções pré-definidas, a temperatura varia de 65 ºC até 230 ºC e ele conta com timer de até 30 minutos.

Forno Elétrico Family 2 36 Litros Mondial - Divulgação - Divulgação
Forno Elétrico Family 2 36 Litros Mondial
Imagem: Divulgação

Forno Elétrico Family 2 36 Litros Mondial

Preço: R$ 389,99

Com tamanho médio, esse modelo permite escolher a origem do calor: da parte superior, da inferior ou combinadas, para um cozimento homogêneo. Chega a 250 ºC, tem bandeja removível e timer de até 90 minutos.

Forno Elétrico Plus 48 Litros Com Espeto Giratorio Best - Divulgação - Divulgação
Forno Elétrico Plus 48 Litros Com Espeto Giratorio Best
Imagem: Divulgação

Forno Elétrico Plus 48 Litros Com Espeto Giratorio Best

Preço: R$ 499,99

Além de ter timer de até 120 minutos, temperatura máxima de 250 ºC, permitir escolher a origem do calor, esse forno tem como diferencial presença de um sistema de espeto giratório em seu interior.

Forno Eletrico de bancada 50 Litros Suggar - Divulgação - Divulgação
Forno Eletrico de bancada 50 Litros Suggar
Imagem: Divulgação

Forno elétrico de bancada 50 Litros Suggar

Preço: R$ 429,00

Modelo mais simples, esse forno se destaca pelo tamanho generoso. Ele tem regulagem de temperatura que vai de 100 a 250 ºC, permite escolher a origem do calor e timer de 60 minutos.

Forno Elétrico 60L Philco - Divulgação - Divulgação
Forno Elétrico 60L Philco
Imagem: Divulgação

Forno elétrico de 60 litros Pfe60i Philco

Preço: R$ 539,89

Esse é um dos maiores modelos de bancada disponíveis, com 60 litros de capacidade. Traz as principais funções da categoria, como ajuste da origem de calor e timer de até 120 minutos e seu ajuste de temperatura vai até os 250 ºC.

Forno Elétrico de Embutir Electrolux 59 Litros - Divulgação - Divulgação
Forno Elétrico de Embutir Electrolux 59 Litros
Imagem: Divulgação

Forno elétrico de embutir com 59 litros Electrolux

Preço: R$ 1.999,99

Partindo para os modelos de embutir, esse forno tem acabamento elegante, luz interna, controle de origem de calor, timer de até 120 minutos e temperatura variável até 250 ºC.

Forno de Embutir Elétrico Brastemp 84 litros - Divulgação - Divulgação
Forno de Embutir Elétrico Brastemp 84 litros
Imagem: Divulgação

Forno de Embutir Elétrico Brastemp 84 litros

Preço: R$ 1.949,00

Além de trazer as funções comuns a modelos do tipo, esse modelo tem timer digital, chega a 260 ºC e conta com sistema de convecção, que faz o ar quente circular em seu interior. Há espaço para duas prateleiras em seu interior e ajuste em sete níveis.

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* Os preços e a lista foram checados no dia 21/04/2021 para atualizar esta matéria. Pode ser que eles variem com o tempo.

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