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Ana Maria Braga ensina fazer alho confitado; veja a receita

Alho  confitado feito por Ana Maria Braga - Reprodução/TV Globo
Alho confitado feito por Ana Maria Braga Imagem: Reprodução/TV Globo

De Nossa, em São Paulo

08/04/2021 10h34Atualizada em 08/04/2021 10h35

Alho confitado foi a receita e dica apresentada hoje por Ana Maria Braga no programa "Mais Você".

A receita faz com que o alho fique cremoso e pode ser usado em outros preparos.

Ingredientes

  • 40 dentes de alhos descascados
  • 360 ml de óleo

Modo de preparo

Coloque os dentes de alho em uma panela e cubra com o óleo.

Coloque a panela dentro de uma frigideira com água e leve ao fogo baixo por 1 hora e 30 minutos.

Apague o fogo, espere esfriar e despeje o alho e óleo em um pote de vidro com tampa.

Guarde na geladeira por até 2 meses.