Ana Maria Braga ensina fazer alho confitado; veja a receita
Alho confitado foi a receita e dica apresentada hoje por Ana Maria Braga no programa "Mais Você".
A receita faz com que o alho fique cremoso e pode ser usado em outros preparos.
Ingredientes
- 40 dentes de alhos descascados
- 360 ml de óleo
Modo de preparo
Coloque os dentes de alho em uma panela e cubra com o óleo.
Coloque a panela dentro de uma frigideira com água e leve ao fogo baixo por 1 hora e 30 minutos.
Apague o fogo, espere esfriar e despeje o alho e óleo em um pote de vidro com tampa.
Guarde na geladeira por até 2 meses.
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