Sai açúcar, entra mel: aprenda a fazer três doces leves para qualquer hora
É difícil tirar o posto do açúcar quando o se trata de uma sobremesa. Embora nem sempre surja na cabeça como a primeira opção, o mel oferece às comidinhas o mesmo tanto de dulçor do açúcar, mas com uma personalidade mais marcante.
Fruto de um trabalho intenso das abelhas, o líquido viscoso carrega particularidades diretamente associadas à natureza, como as floradas, a estação do ano, a região onde se encontram e, é claro, a espécie do inseto.
Cada vez mais, é possível encontrar em empórios e mercados "gourmet" uma variedade significativa de meles, principalmente provenientes de abelhas nativas brasileiras e sem ferrão.
Sabe o que isso significa? Que a cada mel diferente você levará diferentes atributos para as receitas que fizer com ele.
Confira três doces preparados com o ingrediente:
Mousse
Simples, a receita tem dois processos: derreter gelatina em banho-maria e bater todos os ingredientes no liquidificador. Depois, basta saborear a mousse gelada.
Mousse de mel
Cookies
O passo a passo de Carole Crema, jurada do programa "Que Seja Doce" é sem complicações. Tudo é batido no processador e depois levado ao forno.
Cookie de aveia e mel
Cupcakes
Além do sabor do mel, esse bolinho conta com o gostinho de banana e noz-moscada. É perfeito para tomar com um chá ou cafezinho.
Cupcakes de banana e aveia
ID: {{comments.info.id}}
URL: {{comments.info.url}}
Ocorreu um erro ao carregar os comentários.
Por favor, tente novamente mais tarde.
{{comments.total}} Comentário
{{comments.total}} Comentários
Seja o primeiro a comentar
Essa discussão está encerrada
Não é possivel enviar novos comentários.
Essa área é exclusiva para você, assinante, ler e comentar.
Só assinantes do UOL podem comentar
Ainda não é assinante? Assine já.
Se você já é assinante do UOL, faça seu login.
O autor da mensagem, e não o UOL, é o responsável pelo comentário. Reserve um tempo para ler as Regras de Uso para comentários.