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Ana Maria Braga ensina a fazer sanduíche de metro; veja a receita

Sanduíche de metro feito por Ana Maria Braga - Reprodução/TV Globo
Sanduíche de metro feito por Ana Maria Braga Imagem: Reprodução/TV Globo

De Nossa, em São Paulo

05/03/2021 10h34Atualizada em 05/03/2021 10h34

Um sanduíche que tem "para lá de metros" foi a receita feita hoje por Ana Maria Braga no programa "Mais Você".

A receita rende até 15 porções.

Ingredientes

  • 1 metro e 20 cm de pão -- encomende na padaria
  • Maionese
  • Cenoura ralada
  • Berinjela
  • Pêsto
  • Ovos de codorna
  • Tomates
  • Peito de peru, presunto e mortadela
  • Queijo

Modo de preparo

Pegue o pão e corte-o ao meio com uma faca de serra.

Monte passando bastante maionese na parte debaixo. Sobre a pasta, uma cama de cenoura, berinjela e o pêsto.

Coloque os tomates em rodelas, depois os frios e, por último, coloque o queijo de sua preferência, caindo pelas bordas.

Na parte de cima do pão passe uma fina camada de maionese.

Para decorar, nas extremidades coloque uma folha de alface e, no meio, espete as azeitonas em palitos e espete no pão alternadamente.

Sirva. A dica da Ana é ser criativo e fazer a mistura que desejar.