Ana Maria Braga ensina a fazer anel de cebola falso; veja a receita

Um petisco de cebola foi a receita feita hoje por Ana Maria Braga no programa "Mais Você".

A receita conta com creme de cebola e requeijão.

Ingredientes

• 1/2 (meia) cebola ralada e refogada
• 3 colheres de sopa de creme de cebola
• 1 xícara de chá mais 1/4 de biscoito de polvilho moído (100 g)
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de requeijão
• 2 claras
• Farinha de rosca para empanar

Modo de preparo

Pegue uma tigela e coloque o biscoito de polvilho, o creme de cebola, a farinha de trigo, o requeijão, as claras e a meia cebola — dê uma leve dourada nela na frigideira.

Misture até obter uma massa homogênea.

Pegue as porções de massa e faça rolinhos com as mãos.

Junte as pontas de cada rolinho para formar um anel.

Passe os anéis na farinha de rosca e frite no óleo quente até dourar.

Retire e deixe escorrendo em papel absorvente. Depois, é só servir.