PUBLICIDADE
Topo

Ana Maria ensina a fazer bolinho de chuva com cenoura; veja a receita

Bolinho de chuva com cenoura e brigadeiro feito por Ana Maria Braga - Reprodução/TV Globo
Bolinho de chuva com cenoura e brigadeiro feito por Ana Maria Braga Imagem: Reprodução/TV Globo

De Nossa, em São Paulo

29/10/2020 10h17Atualizada em 29/10/2020 10h25

Um bolinho de chuva com cenoura foi a receita feita por Ana Maria Braga no programa "Mais Você" de hoje.

A tradicional receita ainda levou um brigadeiro mole como acompanhamento.

Ingredientes

  • 3/4 de xícara de chá de cenoura descascada e picada
  • 1/2 (meia) colher de sopa óleo
  • 1 ovo
  • 1/3 de xícara de chá de açúcar (65 g)
  • 1/4 de xícara de chá de leite (60 ml)
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo (140 g)
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Ingredientes do brigadeiro mole

  • 1 lata de leite condensado
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó (40 g)
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal
  • 1q4 de xícara de chá de leite (60 ml)

Modo de preparo do bolinho

Pegue o liquidificador e coloque a cenoura, o ovo, o óleo, o açúcar e o leite. Bata bem.

Transfira para uma tigela e acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó. Misture com a colher de pau e reserve.

Pegue porções da massa com uma colher de sobremesa e frite em uma panela em fogo médio com óleo quente por 3 minutos.

Retire da panela com uma escumadeira e deixe escorrer em um parto com papel absorvente.

Sirva com um brigadeiro mole feito em panela.

Modo de preparo do brigadeiro

Pegue uma panela e coloque o leite condensado, o chocolate e a manteiga e mexa bem por 8 minutos até ficar em ponto mole.

Apague o fogo, adicione o leite e mexa bem.

Sirva com o bolinho de cenoura.