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Molho ao sugo

Fácil

Ingredientes

  • 3 dentes de alho
  • 1 cebola média
  • 4 lata(s) de tomate pelado
  • 500 grama(s) de tomate cereja
  • 2 colher(es) de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Pique o alho e a cebola e reserve. Numa panela, coloque o azeite de oliva. Refogue a cebola por três minutos. Depois, adicione o alho.

Coloque o tomate cereja e espere murchar. Entre com o tomate pelado e mexa de tempos em tempos. Tempere a gosto. Reduza o molho por 1 hora em fogo médio baixo.

Experimente, corrija o sal se necessário, e sirva.
Molho de tomate - Fcafotodigital/Getty Images - Fcafotodigital/Getty Images
Imagem: Fcafotodigital/Getty Images

Receita do programa "Cozinha por Aí" de Nossa. Veja mais episódios que mostram como uma receita base pode se transformar em dois pratos diferentes.

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