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Molho teriyaki

Elena Katkova/Getty Images/iStockphoto
Imagem: Elena Katkova/Getty Images/iStockphoto

Fácil

Ingredientes

  • 2 colher(es) de sopa de açúcar mascavo
  • 1 colher(es) de chá de gengibre ralado
  • 1/2 xícara(s) de chá de shoyu
  • 1 colher(es) de sopa saquê culinário
  • 1 colher(es) de chá de vinagre
  • 10 colher(es) de sopa de shoyu
  • 1 colher(es) de sopa de amido de milho

Modo de preparo

Em uma frigideira, coloque o açúcar mascavo com o gengibre para derreter. Junte meia xícara de shoyu, o saquê culinário, o vinagre e mexa até ficar consistente. Dilua a maisena nas colheres de shoyu, adicione ao molho e espere ferver para ficar cremoso.