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Insalata Di Capra

Divulgação
Imagem: Divulgação

Fácil

Ingredientes

  • 200 grama(s) de mix de folhas de sua preferência
  • 60 grama(s) de queijo de cabra boursin
  • 4 gomos de laranja
  • 10 grama(s) de avelãs torradas
  • 40 grama(s) de presunto Parma
  • 60 grama(s) de melão orange

Vinagrete de framboesa

  • 30 grama(s) de framboesa fresca
  • 80 mililitro (ml) de azeite
  • 30 mililitro (ml) de vinagre de vinho branco
  • Sal a gosto

Modo de preparo

Disponha as folhas com o melão ao centro, "esfarele" o queijo. Coloque os gomos de laranja, as avelãs e o presunto. Regue tudo com a vinagrete.

Vinagrete de framboesa

Bater tudo até emulsificar

Receita cedida por Basilicata