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Molho bolonhesa

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Imagem: Getty Images

3 porções

Fácil

Ingredientes

  • 50 grama(s) de bacon em cubos pequenos
  • 1 cebola branca grande picada
  • 3 dente(s) de alho picado
  • 340 grama(s) de carne moída
  • 200 grama(s) de molho de tomate
  • Manjericão a gosto
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Refogue o bacon até dourar. Acrescente a cebola e o alho picados. Adicione a carne e refogue, até que esteja cozida. Acrescente molho de tomate, sal e pimenta a gosto e deixe até ferver. Finalize com manjericão, caso queira.

Sérgio Benute, do restaurante italiano Le Tuscani.