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Bolinho de chuva tradicional

Divulgação
Imagem: Divulgação

20 porções

Médio

Ingredientes

  • 120 grama(s) de leite
  • 1 ovo
  • Essência de baunilha a gosto
  • 185 grama(s) de farinha de trigo
  • 70 grama(s) de açúcar
  • 5 grama(s) de fermento em pó
  • Açúcar a gosto
  • Canela a gosto

Modo de preparo

Misture, primeiramente, os ingredientes líquidos e, depois, adicione os sólidos.

Com ajuda de uma colher, coloque a mistura com cuidado em uma frigideira com óleo quente.

Escorra, passe na mistura de açúcar com canela.

Dica: sirva puro, na companhia de doce de leite ou geleia.

Receita da chef Thais Marinho, da Padaria Bella Paulista.