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Bolinho de chuva com maçã

Divulgação
Imagem: Divulgação

30 min

20 porções

Fácil

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 1 colher(es) de chá de canela para passar
  • 1 colher(es) de sopa de manteiga derretida
  • 4 colher(es) de sopa de açúcar
  • 1/2 xícara(s) de chá de leite
  • 1 e 1/2 xícara(s) de chá de farinha de trigo
  • 1 colher(es) de chá asa de fermento químico em pó ?
  • 1 maçã grande descascada e cortada em cubos de 1 cm
  • Óleo para fritar
  • 3 colher(es) de sopa de açúcar

Modo de preparo

Numa tigela, misture o ovo, a manteiga, o açúcar e o leite.

Acrescente a farinha e o fermento. Se a massa estiver muito líquida, acrescente mais um pouco de farinha.

Coloque os cubinhos de maçã e envolva delicadamente. Reserve na geladeira

Aqueça o óleo a 180 ºC, uma quantidade suficiente para cobrir os bolinhos.

Pingue as colheradas com ajuda de duas colheres de sopa. Não coloque muita massa na colher para não ficar cru por dentro.

Vire para dourar nos dois lados.

Passe no açúcar e canela.