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Queijo Quente Grelhado

Disney"s Hollywood Studios
Imagem: Disney's Hollywood Studios

4 porções

Fácil

Ingredientes

Cream cheese

  • 1/2 xícara(s) de chá cream cheese
  • 1/2 xícara(s) de chá queijo cheddar ralado
  • 2 colher(es) de sopa creme de leite
  • 1/4 colher(es) de chá sal

Pasta de alho

  • 1 xícara(s) de chá maionese
  • 1 e 1/2 colher(es) de chá alho picado
  • 1/2 colher(es) de chá sal

Queijo quente

  • 8 fatia(s) pão artesanal
  • 8 fatia(s) queijo cheddar
  • 8 fatia(s) provolone

Modo de preparo

Cream cheese

Juntar todos os ingredientes e bater num processador até ficar homogêneo. Reservar.

Pasta de alho

Misture todos os ingredientes em uma tigela pequena e mexer até ficar homogêneo. Reservar.

Queijo quente

Colocar as fatias de pão sobre uma folha de papel manteiga ou uma tábua grande.

Distribuir as 8 fatias de cheddar sobre 4 das fatias de pão.

Colocar 2 fatias de provolone em cada uma das fatias restantes.

Espalhar o cream cheese suavemente nas fatias com provolone.

Juntar o lado do cheddar com o do provolone e pressionar.

Aquecer uma frigideira grande em fogo médio por 5 minutos, até ficar quente.

Pincelar os dois lados de cada sanduíche com a pasta de alho.

Grelhar os sanduíches por 2 minutos de cada lado, até os queijos derreterem e os pães ficarem dourados.

Receita do Disney's Hollywood Studios