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Batata Palito com Cheddar e Bacon

Ricardo D"Angelo
Imagem: Ricardo D'Angelo

Fácil

Ingredientes

  • 350 grama(s) batata palito
  • 50 grama(s) bacon picado
  • 120 grama(s) queijo cheddar
  • 100 mililitro (ml) creme de leite
  • 5 grama(s) salsinha
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Fonte: Profood Solutions Consultoria de Restaurantes

Modo de preparo

Frite a batata palito de 3 a 4 minutos. Até dourar Sem óleo, frite o bacon fatiado em uma frigideira. Após a fritura, corte o bacon em cubinhos.

Para fazer o creme cheddar, derreta o queijo em uma panela. Depois acrescente 100 ml de creme de leite e misture.

Em um bowl, coloque as batatas, distribua com a cobertura de queijo cheddar e finalize com o bacon em cubinhos e a saldinha.

Receita de Chef Guillermo Teran, da Lanchonete da Cidade