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Lombo de Cação na telha

Divulgação
Imagem: Divulgação

Fácil

Ingredientes

  • 1 quilo(s) cação
  • 200 grama(s) manteiga
  • 2 cebolas
  • 1 pimentão
  • 1 xícara(s) de chá azeite
  • Sal
  • 100 mililitro (ml) molho de soja
  • 2 limões

Modo de preparo

Pegue uma telha (sem resina), passe manteiga pra não grudar os ingredientes, faça uma cama de cebola em rodelas e pimentão.

Coloque o cação em cima e tempere com azeite, molho de soja, sal, suco de limão.

Repita o tempero dos dois lados do cação.

Enfeite com umas rodelas de limão por cima e leve pro braseiro, bem no meio da churrasqueira, por 20 minutos.

E pronto só servir.

Receita de José Almiro, do Churrasqueadas.