Ceviche de jaca
45 min
2 porções
Ingredientes
- 2 xícara(s) de chá de gomos de jaca
- suco de três limões-tahiti
- 1 cebola roxa
- 1 colher(es) de café de gengibre ralado
- 1 colher(es) de café de pimenta dedo-de-moça em tirinhas
- 1 colher(es) de chá de óleo de coco
- 1 colher(es) de chá de coentro picado
- 4 tomatinhos Sweet Grape
- sal a gosto
Modo de preparo
Corte os gomos de jaca ao meio e tempere com sal. Junte o resto dos ingredientes e misture bem. Deixe descansar por 30 minutos na geladeira antes de servir.
Receita do restaurante Ser Cozinha Contemporânea
R. João Lorenço, 367, Vila Nova Conceição, São Paulo, SP
Tel.: (11) 3044-1420
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