Domatosoupa
2 porções
Ingredientes
- 8 tomates bem maduros sem pele e sem sementes
- 1 pimentão vermelho sem sementes
- 1 pepino sem casca
- 1 cebola pequena
- 2 dente(s) de alho
- 25 mililitro (ml) de vinagre de maçã
- sal e pimenta do reino a gosto
- 100 mililitro (ml) de azeite
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes, menos o azeite, no liquidificador. Passe o liquido por uma peneira e bata a sopa no liquidificador novamente, acrescentando o azeite, aos poucos, até que a sopa fique com aparência cremosa. Sirva a seguir.
Restaurante MYK
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