A receita de cheese smashed potatoes é ideal para quando bate vontade de um petisco rápido e saboroso.
Basta ter batatas e queijo na geladeira para preparar o prato que viralizou nas redes sociais.
Caio 'Brogui' Novaes apresentou a versão da receita no programa Viralizou, Testei.
O preparo pode ser simples, só com queijo e batata, ou incluir temperos como sal, orégano e páprica.
São usadas quatro batatas pequenas, queijo parmesão e muçarela ralados.
As batatas são cozidas, cortadas em cruz e amassadas sobre uma ?cama? de queijo parmesão.
Depois de temperadas, recebem muçarela por cima e vão ao forno a 200 °C por 15 minutos.
O resultado é um petisco crocante por fora e cremoso por dentro, com muito queijo derretido.
Para acompanhar, o molho é feito com maionese e alho em pó, simples e rápido de preparar.
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