Receitas variadas
Risotos para todos os gostos, bolsos e habilidades
Por Nossa
Risoto Margherita
Arroz ou pizza? A inspiração é inegável e a combinação de tomate, manjericão e queijo sempre certeira.
Frederico de Souza/Divulgação
Receita
Risoto de ervilha
Procura um ingrediente diferente (e fácil de encontrar), mas não quer ter um trabalhão? Siga esse passo a passo.
Divulgação
Receita
Risoto de Beterraba com queijo coalho
Mais um prato fácil de fazer e que foge dos ingredientes óbvios com toques bem brasileiros.
Tadeu Brunelli/Divulgação
Receita
Risoto de cogumelos
Se, por outro lado, o "chef da vez" procura um clássico, nada melhor que adicionar um mix de shitake, shimeji, cogumelo-Paris e funghi.
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Receita
Risoto de gorgonzola e pera
Para sofisiticar, nada melhor que contratastar o salgado do queijo azul e o dulçor da fruta.
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Receita
Risoto de maracujá com salmão
Quer zero trabalho na cozinha? Essa versão acompanhada de peixe é feita no microondas.
Arquivo pessoal
Receita
Risoto de linguiça
Inove totalmente o prato com toques de carne, melaço e até um ovo como complemento.
Rodolfo Regini
Receita
Risoto de linguiça ao vinho tinto
A calabresa entra em uma versão cheia de sofisticação para jantares especiais.
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Receita
Risoto de alcachofra com alcachofrinhas grelhadas
O passo a passo pode dar um pouco mais de trabalho, mas o resultado é delicioso.
Mauro Holanda/Divulgação
Receita
Risoto de frutos do mar
Esta receita não economiza: sabores extremos e um preparo para fazer qualquer um expert nas panelas.
Divulgação
Receita
Publicado em 10 de junho de 2020.
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