Receitas de inverno: 6 pratos reforçados que combinam com a estação

Faz parte das vantagens do inverno comer refeições tão deliciosas quanto quentinhas. Para se aquecer pelo paladar, confira seis pratos cheios de conforto. Divulgação

Boeuf bourguignon

Perfeito para o inverno, o clássico francês nada mais é do que uma carne preparada ao vinho na panela e incrementada com cogumelos. AnnaPustynnikova/Getty Images/iStockphoto Receita

Bolo de batata com ragu

O saboroso ragu de fraldinha, preparado a partir de um refogado de salsão e cenoura, recheia o preparo, que, apesar do nome, é salgado. Luis Simione/Divulgação Receita

Galinhada da voinha

Na galinhada da família da cozinheira Irina Cordeiro não falta conforto e nem sabor: cominho, colorau e coentro estão garantidos. Nossa/UOL Receita

Ensopado

Carnes mais rídigas fazem bonito quando cozidas por bastante tempo na panela. Nessa receita, batatinhas fazem companhia no caldo fumegante. Divulgação/Friboi Receita

Escondidinho

O prestigiado chef Rodrigo Oliveira ensina em vídeo a fazer um purê de mandioca aveludado para cobrir a carne seca bem temperadinha e picante. Thays Bittar Assista

Lasanha à bolonhesa

A combinação do molho de carne moída ao branco é o que faz dessa receita um clássico. Dá fome só de pensar. Leonardo Soares/UOL Receita

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Salve as receitas para prepará-las quando o friozinho bater. E se quiser mais opções, confira as nossas sugestões de sopas. Não se esqueça de tirar fotos e marcar @nossa_uol nas redes sociais =) iStock Sopas

Publicado em 18 de junho de 2021. Continue navegando por Nossa Inscreva-se no YouTube de Nossa Comunicar Erro