O milho é o ingrediente mais tradicional das festas juninas e base de diversas receitas queridas, como a pamonha.
A pamonha pode ganhar novas versões, e uma delas é o bolo de pamonha ensinado por Pedro de Bem no programa 'Na Cozinha'
A preparação começa debulhando o milho, que pode ser feito com faca ou com um debulhador, disponível em lojas online.
O uso do debulhador facilita o processo e torna o preparo mais rápido e prático.
A receita é simples e quase toda feita no liquidificador, o que reduz o tempo de preparo.
Depois de bater os ingredientes, a massa vai direto para a forma e em seguida para o forno.
O ponto ideal do bolo é quando o palito de dente sai seco após ser espetado na massa.
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