O cachorro-quente de forno é uma opção prática e fácil para servir em qualquer ocasião.
A receita dispensa ketchup e molho, sendo ideal para grandes grupos.
No programa Viralizou, Testei, Caio 'Brogui' Novaes resgata essa receita que fez sucesso no início do seu canal.
A massa leva farinha, leite, ovos, fermento, queijo parmesão e temperos a gosto.
O recheio é feito com salsichas cozidas e picadas, cebola, tomate, milho, azeitonas e molho de tomate.
Primeiro, misture todos os ingredientes do recheio e reserve.
Bata os ingredientes da massa (menos o fermento e metade do queijo) no liquidificador.
Acrescente o fermento, monte em camadas - massa, recheio, massa - e finalize com queijo ralado.
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Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por cerca de 30 minutos, até dourar.
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