Marinando: aprenda a fazer kombucha em casa e cuide do sistema digestivo

04/12/2019 04h00

Neste episódio de Marinando, Marina Person ensina a fazer kombucha, o chá fermentado criado pelos chineses que está em voga devido ao seu poder nutritivo e, principalmente, pelo bem que faz ao sistema digestivo porque é composto de bactérias ótimas para o organismo. A bebida probiótica pode ser feita com chás variados. O importante é que tenha açúcar, que serve de alimento para a scoby (cultura de bactérias) e assim produz o gás carbônico que faz com que, ao final, você tenha um drinque refrescante e gasoso. E pode colocar gengibre, hortelã, limão...