Quer uma air fryer para chamar de sua? Veja 6 dicas para escolher a melhor
A air fryer se tornou um dos itens mais queridos nas cozinhas brasileiras. E não é para menos: a fritadeira consegue trazer uma certa crocância aos alimentos sem a necessidade de usar óleo ? ou usando apenas um pouquinho.
E uma curiosidade: apesar de o nome sugerir, a air fryer não frita. O processo é, na verdade, mais parecido com o de um forno de convecção, onde o ar quente circula rapidamente dentro do aparelho.
Com essa popularidade toda, o mercado de eletrodomésticos ficou inundado de opções. Hoje, vamos ajudar você a escolher o melhor modelo para chamar de seu seguindo seis passos.
1. Defina o tamanho: para quantas pessoas você costuma cozinhar?
- Se você mora sozinho ou com apenas mais uma pessoa, modelos menores, com capacidade entre 2 e 3,5 litros, serão suficientes.
- Para famílias maiores (4-6 pessoas), procure por air fryers com 4 a 5 litros.
- Se você costuma cozinhar para muitas pessoas ou preparar grandes porções, considere modelos com 6 litros ou mais. No mercado existem opções de até 12 litros (como nos modelos com a função de forno integrada).
Também é importante considerar o tamanho da sua cozinha, uma vez que uma air fryer "tamanho família" pode ocupar muito espaço na bancada.
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2. Observe a potência
Quanto maior, mais rápida será a preparação e maior a crocância dos alimentos. A média de uma air fryer geralmente varia entre 1.400W e 2.000W. Por isso:
- Modelos com potência entre 1.500W e 2.000W são boas opções pensando em custo-benefício geral.
- Air fryers maiores e com funções extras podem chegar a 2.000W ou mais.
- Fritadeiras pequenas, com cerca de 2 litros, podem ter potências menores, chegando a 800W.
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3. Defina o tipo de air fryer que melhor vai atender você
- Cesto: são as mais comuns, geralmente mais rápidas para aquecer e cozinhar.
- Cesto duplo: permite preparar dois tipos de alimentos ao mesmo tempo, com controles independentes para cada cesto.
- Forno (oven): parecem mini fornos e costumam ter mais espaço interno, com prateleiras que permitem cozinhar diferentes alimentos simultaneamente. Alguns modelos vêm com acessórios interessantes e específicos, como espeto giratório.
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4. Verifique as funções: uma air fryer pode ir muito além da "fritura"
Muitas air fryers vêm com programas predefinidos para diferentes tipos de alimentos (batata frita, frango, peixe, vegetais, entre outros), facilitando o uso.
No entanto, algumas também oferecem funções extras como assar, grelhar, desidratar e até fermentar.
Alguns modelos possuem tela digital, timer, desligamento automático, aviso sonoro, cesto com visor, agendamento inteligente e até conectividade com aplicativos, incluindo a Alexa.
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5. Facilidade de limpeza: a ideia é ajudar e não dificultar
Com certeza você deve se perguntar: o quão fácil é limpar uma air fryer? Modelos com cestos removíveis e revestimento antiaderente facilitam a limpeza. Verifique também se as peças podem ir à lava-louças.
6. Segurança: quais recursos dentro disso a air fryer oferece?
Verifique se o modelo que você está de olho possui as certificações de segurança necessárias, além de proteção contra superaquecimento, alças que não esquentam e base antiderrapante.
E lembre-se: você também deve fazer sua parte evitando o uso de extensões, não encher demais o cesto de alimentos e desconectar da tomada quando o equipamento não estiver em uso.
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