Aprenda a fazer um purê de batata perfeito

30/09/2013 05h00

O chef Daniel Borges ensina os passos para preparar o purê de batata perfeito. Veja esta e outras receitas no UOL Comidas e Bebidas MODO DE PREPARO Separe um quilo de batata monalisa; Cozinhe-as com a casca até ficarem macias; Descasque e amasse as batatas; Coloque em um panela novamente e acrescente quatro colheres de sopa de manteiga, quatro colheres de sopa de leite e quatro colheres de sopa de creme de leite; Misture bem; Tempere com sal e pimenta a gosto