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Filé à Oswaldo Aranha rápido

Divulgação/Divino Fogão
Imagem: Divulgação/Divino Fogão

20 min

4 porções

Fácil

Ingredientes

  • 4 bife(s) filé-mignon alto (cerca de 200 g cada)
  • 4 colher(es) de sopa manteiga sem sal
  • 10 dente(s) alho
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 3 colher(es) de sopa azeite

Modo de preparo

Aqueça uma frigideira e adicione a manteiga. Assim que derreter, coloque os bifes e polvilhe o sal e a pimenta a gosto.

Frite os bifes por 4 minutos de cada lado.

Em outra panela, aqueça o azeite e frite o alho até dourar.

Coloque os bifes em uma travessa e polvilhe os bifes com o alho.

Receita cedida pelo restaurante Divino Fogão.