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Receitas de Doces e Sobremesas


Picolé de frutas vermelhas

Leonardo Soares/UOL
Imagem: Leonardo Soares/UOL

240 min

6 porções

Ingredientes

  • 3/4 xícara(s) de chá de framboesa fresca ou congelada
  • 1/3 xícara(s) de chá de amora fresca ou congelada
  • 1/3 xícara(s) de chá de morango fresco
  • 2/3 xícara(s) de chá de água
  • 10 colher(es) de sopa de açúcar

Conversor de medidas

Fonte: Profood Solutions Consultoria de Restaurantes

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador e disponha a mistura na forminha escolhida. Depois, espete cada picolé com um palito de madeira e leve ao freezer por quatro horas. Se preferir, despeje a mistura em saquinhos próprios para sacolé, amarre com um nó e leve ao freezer pelo mesmo período.

Receita da sorveteria Gelato Boutique

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