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Receitas de Doces e Sobremesas


Picolé de frutas amarelas

Leonardo Soares/UOL
Imagem: Leonardo Soares/UOL

240 min

6 porções

Ingredientes

  • 1 xícara(s) de chá de manga picada
  • 3/4 xícara(s) de chá de polpa de maracujá sem sementes
  • 3/4 xícara(s) de chá de água
  • 1 xícara(s) de chá de açúcar
Conversor de medidas
Fonte: Profood Solutions Consultoria de Restaurantes

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador e distribua a mistura na forminha desejada. Espete cada picolé com um palito de madeira e leve ao freezer por quatro horas. Se preferir, despeje a mistura em saquinhos próprios para sacolé, amarre com um nó e leve ao freezer pelo mesmo período.

Receita da sorveteria Gelato Boutique

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