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Receitas de Bebidas


Refresco de Jabuticaba

Reinaldo Canato/UOL
Imagem: Reinaldo Canato/UOL

Ingredientes

  • 50 mililitro (ml) de cachaça
  • 75 mililitro (ml) de chá-mate
  • 1 concha(s) de geleia de jabuticaba
  • 15 mililitro (ml) de suco de laranja
  • 5 mililitro (ml) de suco de limão
  • 1/2 laranja para decorar

Conversor de medidas

Fonte: Profood Solutions Consultoria de Restaurantes

Modo de preparo

Em uma coqueteleira, coloque a geleia de jabuticaba, suco de laranja e limão e macere até homogeneizar. Em seguida, adicione a cachaça, o mate e oito cubos de gelo e bata vigorosamente.

Coe para um copo americano baixo com oito cubos de gelo, decore com meia laranja e sirva imediatamente com canudo.

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