Croque Monsieur
20 min
1 porções
Ingredientes
- 2 fatia(s) de brioche (ou pão de forma)
- 150 grama(s) de queijo ementhal ralado
- 2 fatia(s) de presunto
- 60 grama(s) de molho Bechamel (molho branco caseiro)
Conversor de medidas
Fonte: Profood Solutions Consultoria de Restaurantes
Modo de preparo
Em uma forma, coloque uma fatia de pão de brioche, queijo ementhal ralado, duas fatias de presunto e outra fatia de pão. Regue com o molho bechamel, salpique mais queijo ementhal ralado e coloque no forno. Espere aquecer e gratinar. Sirva a seguir.
Receita do restaurante Paris 6
Rua Haddock Lobo, 1.240.
Tel: 3085-1595
