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Croque Monsieur

Divulgação
Imagem: Divulgação

20 min

1 porções

Ingredientes

  • 2 fatia(s) de brioche (ou pão de forma)
  • 150 grama(s) de queijo ementhal ralado
  • 2 fatia(s) de presunto
  • 60 grama(s) de molho Bechamel (molho branco caseiro)
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Fonte: Profood Solutions Consultoria de Restaurantes

Modo de preparo

Em uma forma, coloque uma fatia de pão de brioche, queijo ementhal ralado, duas fatias de presunto e outra fatia de pão. Regue com o molho bechamel, salpique mais queijo ementhal ralado e coloque no forno. Espere aquecer e gratinar. Sirva a seguir.

 

Receita do restaurante Paris 6

Rua Haddock Lobo, 1.240.
Tel: 3085-1595

 

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