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Restaurante nº1 indicado pela Time fica a 5 metros abaixo do nível do mar

Restaurante subaquático localizado na Noruega - Divulgação
Restaurante subaquático localizado na Noruega Imagem: Divulgação

do UOL

02/09/2019 08h56

Já imaginou jantar em um local com vista panorâmica para o fundo do mar?

Este privilégio de experiência é possível no restaurante Under, situado em Lindesnes, na Noruega. Ele foi inaugurado em março deste ano e aparece em primeiro lugar nas indicações de lugares para comer e beber pela Revista Time.

O requintado restaurante fica a 5 metros e meio abaixo do nível do mar, onde é possível ver animais marinhos para cá e para lá, enquanto você saboreia um menu degustação feito com curadoria do chef dinamarquês Nicolai Ellitsgaard.

A culinária é baseada em "ingredientes frescos e sabores puros e crus", como explica Nicolai no site oficial do restaurante.

O local da construção do Under, no sul da Noruega (a cerca de 400 quilômetros de Oslo), não foi à toa: o encontro das diferentes correntes marítimas gerou uma grande diversidade de espécies marinhas, deixando o visual do restaurante ainda mais especial com janelas laterais transparentes.

O menu degustação custa 232 euros por pessoa (aproximadamente R$ 1.055 em valores convertidos em 02/09/2019).

As reservas podem ser feitas diretamente no site do restaurante Under.

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