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É tempo de morango. Veja receitas com o ingrediente

Do UOL

04/08/2019 04h00

Rico em vitamina A, C e E, o morango além de ser saboroso e lindo também ajuda a retardar o envelhecimento e turbinar o sistema imunológico.

Docinho e levemente ácido, pode ser usado em receitas doces e salgadas, além de sucos. Aproveite a safra até o fim do inverno para testar diferentes receitas com a fruta.

Torta de morango

Junior Lago/UOL
Imagem: Junior Lago/UOL

A sobremesa mais manjada quando o assunto é morango é também a mais gostosa. Veja como é fácil fazer essa torta de morango em casa.

Bombom de morango e leite em pó

Divulgação
Imagem: Divulgação

Fazer um a um esses bombons de morango dá um certo trabalho, mas nada paga o prazer de ouvir o estalo das casquinhas a cada mordida.

Panquecas de morango

Divulgação
Imagem: Divulgação

A combinação de chocolate e morango ganha versão lúdica nesse enroladinho com massa de panqueca de morango.

Pavlova

Divulgação
Imagem: Divulgação

Sobremesa a base de merengue, a pavlova pode ser assada com antecedência. Deixe montada na geladeira por até uma hora.

Panna cotta com calda de morango

Tadeu Brunelli/Divulgação
Imagem: Tadeu Brunelli/Divulgação

Pudim macio e de sabor neutro, a panna cotta pode ser servida com diferentes caldas, como esta que leva morango e outras frutas vermelhas.

Dois amores

Divulgação
Imagem: Divulgação

O brigadeiro dois amores, doce que combina chocolate ao leite e branco, ainda ganha uma camada generosa de morangos para trazer mais frescor.

Risoto de shitake com morangos

Alexander Landau/Divulgação
Imagem: Alexander Landau/Divulgação

Pode soar estranha, mas essa combinação do dulçor azedinho do morango com o risoto de cogumelos vai surpreender.

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