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Comida de vó: receitas para fazer em casa e relembrar a infância

Do UOL

26/07/2019 04h00

Viajamos no tempo e nos livros de receita mais clássicos para selecionar algumas das receitas caseiras mais amadas para comemorar do Dia dos Avós, celebrado em 26 de julho.

Esses gostinhos especiais, com toque de infância, vão ajudar você a relembrar e homenagear seus avós.

Polenta cremosa com ragu

Leonardo Soares/UOL
Imagem: Leonardo Soares/UOL

Prato certeiro nos dias mais frios, a polenta cremosa com molho bolonhesa entra no corpo como um abraço a cada colherada.

Nhoque com queijo

Tadeu Brunelli/Divulgação
Imagem: Tadeu Brunelli/Divulgação

Junte toda a família para ajudar a preparar este delicioso nhoque de batatas com queijo.

Torta de frango caipira

Divulgação
Imagem: Divulgação

Ingredientes de qualidade, orgânicos e mais saborosos estão sempre presentes nas cozinhas de vó. O resultado são delícias como esta torta de frango.

Canja

Divulgação
Imagem: Divulgação

Restaurador e acolhedor, esta canja de galinha com arroz é perfeita para as noites mais frias.

Carne de panela

Divulgação/Friboi
Imagem: Divulgação/Friboi

Carne de panela é uma delícia feita na panela de pressão com batatas. Vai bem com arroz, macarrão ou mesmo com pão. Esse ensopadinho pode ser feito com músculo ou coxão mole cozido.

Bolo de fubá com goiabada

Gladstone Campos/Divulgação
Imagem: Gladstone Campos/Divulgação

Perfeito para acompanhar uma xícara de café coado, este bolo de fubá ainda ganha toque especial com cubinhos de goiabada.

Bolo formigueiro

Rodrigo Azevedo/ Divulgação
Imagem: Rodrigo Azevedo/ Divulgação

Com toque de chocolate salpicado pela massa branca, o fofinho bolo formigueiro faz dupla perfeita com um copão de chocolate quente.

Bolinho de chuva

Divulgação
Imagem: Divulgação

Não tem petisco com mais cara de casa de vó do que bolinho de chuva. O dessa receita ainda acompanha um molhinho especial.

Cuca de banana

André Lobo/UOL
Imagem: André Lobo/UOL

O bolo branco ganha outro status quando assado com fatias de banana e coberto com a farofinha crocante que caracteriza a cuca de banana.

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