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6 receitas caprichadas para recuperar as energias perdidas na folia

Do UOL

04/03/2019 04h00

A maratona de pular atrás do trio, curtir o bloco ou desfilar na escola de samba pede um reforço na alimentação. Afinal, depois de tanto gastar energia, o corpo precisa de descanso, muita hidratação e uma dose extra de calorias.

Pensando nisso, separamos algumas receitas cheias de "sustância" para ajudar na recuperação e saciar a fome dos foliões.

  • Caldo de mocotó

    Como se diz no interior, essa receita é daquelas que levantam até defunto. Prepare com antecedência e esquente na hora de tomar. Leia mais

  • Caldinho de vaca atolada

    A ripa de costela bovina cozida lentamente com mandioca gera um dos sabores mais deliciosos da cozinha. Leia mais

  • Romulo Fialdini/Divulgação

    Caldinho de feijão

    Você pode separar um pouco do caldo da feijoada servida durante a folia para agregar sabor a esse caldinho de feijão fresco. Leia mais

  • RJ Castilho/Divulgação

    Rabada

    Mais do que sabor, o caldo gelatinoso dessa receita é rico em proteínas e gordura. Ideal para recuperar a energia. Leia mais

  • Divulgação/Rômulo Fialdini

    Isca de fígado

    Por ser rico em ferro, o fígado ajuda o corpo a se recuperar mais rápido dos excessos do Carnaval. Sirva com cebola ou molho de mostarda. Leia mais

  • Luiz Horácio/UOL

    Shake de castanha do Pará e frutas vermelhas

    Essa receita pode parecer estranha aqui, mas os ingredientes desse shake não vão deixar nada a desejar em termos de energia a nenhum dos pratos acima. Leia mais

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