Quem resiste?
Coxinha não é só de frango! Aprenda novas versões do salgado
Por Redação UOL
Coxinha de carne louca
Imaginava que esse clássico recheio dos pães também poderia entrar no salgado? Pois dá muito certo e fica uma delícia.
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Receita
Coxinha com recheio de rabada
O guisado de rabo de boi desfiado, sucesso na culinária brasileira, entra no recheio de um salgado bem longe do óbvio.
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Coxinha cremosa de camarão
O fruto do mar também garante um salgadinho cheio de sabor para quem quer inovar.
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Coxinha de camarão empanada na tapioca
Além da delícia dos mares, essa criação ganha o toque "diferentão" de queijo cheddar.
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Coxinha de camarão e maionese de dendê
Com a cara do Brasil, esta ideia leva, além do azeite potente, leite de coco, coentro e ovo.
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Coxinha de macaxeira com carne seca e catupiry
Outra surpresa com recheio bem brasileirinho e ingredientes típicos da culinária nordestina.
Alexandre Schneider/Divulgação
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Coxinha de batata-doce com faisão
A iguaria também ganha ares bem gourmet, com massa e recheio finos.
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Coxinha com massa de pão de queijo
Se não está com vontade de mudar o recheio, pode revolucionar a massa! Nessa versão, ganha um parceiro mineiro de peso.
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Coxinha de frango com massa de mandioca
Outra boa mudança é apenas trocar a tradicional massa à base de batatas por outra, igualmente saborosa.
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Publicado em 28 de janeiro de 2020.
Reportagem
Redação UOL
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